ana mutfağı der geçerim
Doğu mutfağının yerini tutamaz, eti bol, yağı bol, yeşilliği bol, baharatı bol daha ne istersin kibu şey değil mi? kalp krizi
Misafirini/müşterisini memnun etmek için suyundan yağına kadar her şeyin bol bol koyulduğu Doğu mutfağı tabii ki.Misafir sofradan kalkar "Hele daha ne yedin ben görmedim, şundan yemedin bak, dur şundan da koyayım." Misafir gider "Valla hiç bir şey yapmadık ki yiyesin."
Şimdi Ege'de böyle bir şey yok mu derseniz. Elbette Ege'de de var ama Doğu'da ki kadar değil.